skaldjurspajer Helgtipset_header
CASTILLO DE AZA RUEDA | ALK. VOL 13 %
ART. NR 73396 | 750 ML | 75 KR

Skaldjurspajer med Castillo de Aza Rueda

Pajdeg

  • 4,5 dl vetemjöl
  • 200 g smör- kylskåpskallt, skuret i tärningar
  • 6 – 8 msk vatten- iskallt

Fyllning

  • 0,5 pkt saffran
  • 3 msk vatten- hett
  • 4 – 5 schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd paprika
  • 3 msk olivolja
  • 0,5 hönsbuljongtärning
  • 8 – 12 musslor- kokta
  • 2 dl räkor- kokta, skalade
  • 3 ägg
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 krm salt
  • 0,5 krm svartpeppar
  • 6 dl gratängost- riven pizza- eller

Till garnering

  • chiliflingor
  • persilja- strimlad
Till receptet HÄR BESTÄLLER DU

Jag intygar härmed att jag är över 25 år samt att jag är medveten om att innehållet på denna sajt handlar om alkoholhaltiga drycker.

Vi använder cookies och historiska data för personliga och anpassade annonser via Google (personaliseringskakor). Läs mer hur Google använder din personliga data på deras sida för allmänna villkor på Google’s Privacy & Terms site