Roodeberg från Sydafrika är en utmärkt kompanjon till kötträtter och vinet finns både på flaska eller bag in box, för det lilla eller stora sällskapet. Vi har receptet för en lyckad middag där mat & vin passar bra tillsammans. Trevlig helg!
Roodeberg har en fruktig smak med inslag av svarta vinbär, örter, plommon, choklad och skogshallon. Druvorna kommer från noggrant utvalda vingårdar som KWV arbetat med i decennier, som uppfyller alla hårt ställda krav på både miljö och mänskliga rättigheter. Druvorna vinifieras separat för att bevara sin karaktär och vinet får sedan mogna på fransk ek. Enbart de bästa komponenterna används i den slutgiltiga blenden och därför kan druvsammansättningen variera lite från årgång till årgång beroende på de specifika förutsättningarna för just det året.
Hitta vinet i din butik”Roodeberg kan man alltid lita på”
– Dryckeslistan, januari 2024
Grillad lammentrecôte med chilismör
Vill du inte ange ditt telefonnummer? Inga problem – här hittar du receptet med inköpslista
KWV – en ledande spelare på den sydafrikanska vinhimlen
KWV grundades 1918, samma år som Nelson Mandela föddes, och har sedan dess varit en tongivande spelare i Sydafrikas vinindustris historia. KWV arbetar med vingårdar utspridda över hela Kapprovinsen för att kunna skapa viner i många olika stilar och prisnivåer och utnyttja områdets många olika mikroklimat för fantastiska endruveviner och blends. Deras imponerande vineri är beläget i Paarl vid foten av Paarl mountain och det är även där vi hittar KWVs välrenommerade vinmakarteam med Justin Corrans, KWVs chefsvinmakare vid spakarna. Vinmakarteamets filosofi grundar sig på att ta fram de absolut bästa vinerna utifrån varje områdes särskilda egenskaper och lyfta fram personligheten hos vinerna utan att göra dem svåra eller otillgängliga.
WIETA hållbarhetscertifiering
100% av KWVs kontrakterade vingårdar är certifierade med WIETA. WIETA är en hållbarhetscertifiering som säkerställer god levnadsstandard, garanterade lönenivåer, säkerhet och rättigheter för alla som arbetar i produktionen och på vingårdarna. Ett otroligt viktigt arbete görs på en strukturell nivå för att förbättra den sociala hållbarheten.