Hyllat vitt vin från södra Frankrike

Chavins prisbelönta och omtyckta Sauvignons Blanc Côtes de Gascogne är ett mycket frisk, ungdomligt och aromatisk vin med smak av päron, ananas, gröna äpplen, svartvinbärsblad och lime.

Vinet är gjort på druvorna sauvignon blanc, colombard och gros manseng. Efter skörden sker jäsning vid låg temperatur på ståltank för att behålla fräschör innan vinet får vila på sin jästfällning för att skapa balanserad krämighet och komplexitet. Druvan sauvignon blanc ger vinet en härlig fruktighet av gröna äpplen, krusbär och ananas med de karaktäristiska örtiga inslagen av svartvinbärsblad. Colombard ger friskhet och mer grön frukt som päron, medan gros manseng bidrar med citrusfrukt.