Svart lava, italiensk själ
Möt Black Lava från Veneto. Det finns viner som berättar en historia redan vid första sippen. Black Lava är ett sådant vin.
Bakom den dramatiska etiketten döljer sig ett vin från Veneto i nordöstra Italien – en region mest känd för sina klassiska viner, men med en mindre känd hemlighet. I området Colli Berici formades landskapet för miljontals år sedan av vulkanisk aktivitet. Kvar finns jordar rika på basalt och vulkaniska bergarter som än idag sätter sin prägel på vinrankorna.
Under de senaste åren har viner från vulkaniska jordar blivit en av vinvärldens mest spännande trender. Vinälskare världen över söker sig till ursprung som Etna och Vulture för deras karaktärsfulla uttryck – och nu är det dags att upptäcka Veneto från en ny sida.
Black Lava är ett vin med kraft och värme, men också med elegans. Ett modernt italienskt vin där naturens urkraft möter Veneto-regionens långa vintradition.
HÄR BESTÄLLER DUVarför tror vi att du kommer att gilla Black Lava?
- Ursprung i Veneto – ett av Italiens mest älskade vinområden
- Druvor från vulkaniskt präglade jordar i Colli Berici
- Karaktärsfull stil med djup, intensitet och mineralitet
- Ett vin som fångar en av vinvärldens starkaste trender – vulkanviner
- En smakupplevelse som bjuder på både kraft och finess
Vad säger vinexperterna?
”Bästa röda vinet” – dryckeslistan.se, v 33-2026
FYND!
”Black Lava är i sanning ett vin med både djärv design och ett spännande innehåll med både explosiv kraft och strukturerad elegans. Älskar syran. Servera Black Lava i rejäl kupa, gärna lite sval till både småplock med oliver, ost och chark eller till den stenungsbakade pepperonipizzan, den krämiga kantarellpastan eller till en grillad entrecote med tomatsallad och bakpotatis. Bene!” – Eva Weckström, vinbörsen.se, 6/8 2026
FYND! ”Imponerande och läskande!” – vinbanken.se, 5/8 2026
Utmärkt köp! ”Kraften och fylligheten i vinet sitter som en smäck till en klassisk, långkokt Boeuf Bourguignon”
– Boxtoppen.se, 14/8-26
Mer än prisvärt! – Munskänkarna, 5/8-26
Hickorykryddad fläskkarré
Black Lava passar utmärkt till fläskkarré eller en kryddig pulled pork. Den här hickorykryddade fläskkarrén serveras på samma sätt som pulled pork, exempelvis i tortillabröd med goda tillbehör.
Om du vill ha receptet skickat till dig, anger du ditt telefonnummer nedan.
Vill du inte ange ditt telefonnummer? Inga problem – här hittar du receptet med inköpslista