KAN BESTÄLLAS HÄR
stemichelleretro_headimage
CHATEAU STE MICHELLE CHARDONNAY RETRO 2021
ALK. VOL 13,5 %
ART. NR 54233 | 750 ML | 119 KR

Denna stiltypiska chardonnay kommer från Washington State i USA nordvästra hörn och har en generös och fruktig doft med fatkaraktär och inslag av äpplen, citrus, smör, nötter och vanilj. Smaken är torr, fyllig, fruktig och balanserad med fatkaraktär och inslag av gula äpplen, nötter, smör och citrus. Merparten av vinet har lagrats på sin jästfällning i en kombination av franska och amerikanska ekfat, vilket ger vinet dess härliga fyllighet.

I Washington State odlas chardonnay på uttrycksfulla växtplatser vilket ger ett samspel mellan djupt mogen frukt och klassisk elegans. Vinets fräschör kommer från regionens unika klimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Chateau Ste Michelle Chardonnay Retro är en hyllning till dess rika arv och passion för vinframställning. I detta vin fångas essensen av en klassisk chardonnay men med en modern twist.

Vinet passar utmärkt till friterad kyckling, lobster roll, ceasarsallad och fisk med smörsåser, som till exempel torsk med hollandaise. Servera vinet vid 10-12°C.

Chateau Ste Michelle är med sina många prisbelönta viner den mest framstående vinegendomen i Washington State, USA. Ett gediget utbud av kvalitetsviner och utmärkelser har gjort egendomen till en pionjär i regionen.

Michelle_recept2

Rimmad torsk med kräfthollandaise och dillpotatis

Rimmad torsk med kräfthollandaise och dillpotatis är festlig helgmat! Har du turen att få tag på färska bondbönor så ersätt sojabönorna med dem. Det är lite tidskrävande att skala bondbönorna men det är så fantastisk gott att äta dem tillsammans med fisk.

Om du vill ha receptet skickat till dig, anger du ditt telefonnummer nedan.

Vill du inte ange ditt telefonnummer? Inga problem – här hittar du receptet med inköpslista

Foto:  Per Ranung