Le Connoisseur Crémant de Bordeaux imponerar direkt med sin eleganta, friska och mineraldrivna stil. I glaset möts du av en ren, ungdomlig doft av gröna äpplen, vinteräpplen, citrus, vita blommor och gula plommon – subtilt avrundad av en lätt briocheton som antyder på hantverket bakom.

Smaken är torr, frisk och balanserad, med tydliga frukttoner, fin mousse och en lång, stilren avslutning. Ett mousserande vin som både känns modernt och klassiskt – perfekt som aperitif och lika perfekt till fisk, skaldjur, sushi, chèvre, lättare rätter och festliga tilltugg.

Crémant de Bordeaux tillverkas enligt samma metod som Champagne, med andra jäsningen på flaska och 12 månaders lagring. Skillnaden? Priset. Här får man champagnekänsla till cava-pris – ett av skälen till att allt fler vinälskare nu söker sig till Bordeauxs bubblande sida.