Ett vin för finsmakare!
Pata Negra Cepas Viejas Reserva 2018 är ett fylligt och elegant spanskt rödvin från Valdepeñas, framställt av 100 % tempranillo-druvor från gamla vinstockar.
Vinet har en djup röd färg med mörka reflexer och en intensiv doft av hallon, björnbär, plommon och blåbär, med subtila inslag av ekfat. Smaken är rund och intensiv, med en balanserad struktur och sammetslena tanniner som leder till en lång och njutbar eftersmak.
Druvorna skördas manuellt från äldre vinstockar för att säkerställa högsta kvalitet. Efter en kall maceration och kontrollerad jäsning lagras vinet i 30 månader på amerikanska och franska ekfat, vilket tillför både komplexitet och balans. Vinet är redo att drickas nu men kan även lagras upp till 3-5 år för att njuta av vinets fulla potential.
HÄR BESTÄLLER DUEtt utmärkt vin till rätter av nöt-, lamm- och kalvkött samt fågel. Rekommenderad serveringstemperatur 14–18 °C.
“Cepas Viejas” refererar till gamla vinstockar som producerar färre men mer koncentrerade druvor, vilket resulterar i viner med högre kvalitet. Pata Negra är ett av Spaniens mest kända vinvarumärken och representerar tradition och kvalitet från olika vinregioner i landet.
Marry-me-chicken
Den krämiga såsen med soltorkade tomater, vitlök och parmesan passar perfekt tillsammans med saftiga kycklingfiléer och ger en både lyxig och enkel smakupplevelse!
Vill du inte ange ditt telefonnummer? Inga problem – här hittar du receptet med inköpslista