KWV grundades 1918, samma år som Nelson Mandela föddes, och har sedan dess varit en tongivande vinproducent i Sydafrikas vinindustris historia.
Deras imponerande vineri är beläget i Paarl vid foten av Paarl mountain och det är även där vi hittar KWVs välrenommerade vinmakarteam med Justin Corrans, KWVs chefsvinmakare vid spakarna.
VINERNA KAN DU HITTA HÄRKWV Sauvignon Blanc
Ett livfullt och karismatiskt vitt vin med pigg krispig frukt, syra och mineral. Toner av karamelliserat limeskal, tropisk frukt och svartvinbärsblad med bra balans och fruktkoncentration.
Vinet är ståltankjäst och butlejerat snart därefter för att behålla den karaktäristiska krispigheten från druvan sauvignon blanc.
Passar till: aperitif, rätter med fisk, fågel, fläsk, skaldjur samt till ostar, sallad och bufféer.
KWV Chardonnay
Rund och generös med toner av tropiskt frukt, citrus, vanilj och en lätt mineralitet. Ett rent, snyggt och välgjort vitt vin med fin balans mellan frisk syra och tropiska, fruktiga toner. En klassiker som funnits på marknaden väldigt länge och år efter år får höga betyg.
Passar till: fisk, fågel och skaldjur.
KWV Chenin Blanc
Ett balanserat vitt vin med toner av litchi och apelsinblommor, och en frisk syra rundar av det hela.
Druvorna vinifieras separat, muscat bidrar med arom och chenin blanc gör vinet fräscht balanserat med fin syra. Vinet klassas som halvtorrt vitt vin men har enbart hälften så mycket socker som många av de storsäljande tyska halv-torra boxarna i segmentet.
Passar till: fördrink, ”pratvin” eller till lite starkare asiatisk mat.
Recept på Ramen till KWV Chenin Blanc Muscat d’Alexandrie >>
Kyckling i ugn med grönsaker och citrus- & fetaoströra
Recept på praktisk och perfekt bjudmat – allt i en form, som passar utmärkt till KWV Chardonnay.
Vill du inte ange ditt telefonnummer? Inga problem – här hittar du receptet med inköpslista